Lierse vlaaikes(kleine)
20 gr boter
bloem
1/4 liter melk
170 gr peperkoek
1 ei
1 pakje vanillesuiker
briséedeeg
Bewerking:
Week de peperkoek in het ei en de melk met de vanillesuiker.
Beboter kleine taartvormpjes en bestrooi ze met bloem.
Leg het deeg erin en bak ze in een matigwarme oven op 150°C voor.
Giet de samenstelling van ei, peperkoek en melk vervolgens in de voorgebakken taartbodempjes en
bak ze in een oven van 150º C af.
Stort ze uit, laat ze afkoelen en bestrooi met bloemsuiker.
Brisée deeg:
Voor het deeg:
500 gr bloem
300 gr boter in blokjes
2 dl water
een snuifje zout
een snuifje suiker
HOME
|