Oesters |
ingrediënten per persoon:
|
bereiding : Open de oesters
voorzichtig met een oestermes en schik ze per soort op een bord of plateau
met algen en gemalen ijs. De algen hebben niet alleen een decoratieve
functie maar voorkomen ook het wegglijden van de oesters op het smeltend
ijs. Plaats de halve citroen in het midden en serveer de oesters met brood,
boter en peper (molen). Smakelijk ! |