STOOFPOTJES - KOOKGEK
Blanquette van kalkoen
Ingrediënten
Blanquette van kalkoen
Ingrediënten
- 1 kg stoofvlees kalkoen
- 3 preien
- 3 wortelen
- 2 uien
- het vlees van de kip
- 3 c. eetlepels room
- 2 c. maïzena
Bereiding
- stoof de uien en kalkoen en gehakt, voeg de gesneden prei en wortelen in blokjes aan toe.
- Bevochtig met kippenbouillon (gemaakt met 1/2 water en 1 bouillonblokje), zout en peper.
- kook 35 minuten zachtjes op het vuur.
- Op het laatste moment, meng de maïzena met een beetje bouillon, en voeg de room toe.
- Giet over het vlees en de groenten toe en roer op laag vuur tot het een gebonden saus.
- Serveer met rijst.
HOME
|
|